チョコレートがとてもおいしいL'AVENUEのケーキです。
今回はアクソンというケーキです。
きれいなケーキです。美しい。L’AVENUEのケーキは本当に美しい。
チョコレートでコーティングされたケーキの上にのっていたのは
メレンゲを焼いたお菓子？とバタークリームを絞った？もの。
メレンゲかな？と思われる焼き菓子はサクサクしていておいしかったです。
断面です。
スポンジの上にムース、そしてチョコレートのコーティング。
すべてが一体化していて、口に入れると溶けるように消えていきます。
このムースの部分に何かベリー系の果物？のようなものが入っていました。
L’AVENUE HPによると
「ブロンドチョコレートのムースと塩キャラメルと無花果のコンフィ」
と記載されていました。
ベリー系の果物？と思ったのは無花果でした。
L’AVENUEのケーキはやはり他ではなかなかない味わいだと思いました。
〒650-0003 兵庫県神戸市中央区山本通3-7-3 ユートピア・トーア1F
Tel / 078-252-0766 Fax / 078-252-0767
E-mail / info@lavenue-hirai.com
E-mail / info@lavenue-hirai.com
営業時間 / 10：30～19：00（日・祝〜18：00）
定休日 / 水曜日（火曜日不定休）
定休日 / 水曜日（火曜日不定休）
0 件のコメント:
コメントを投稿