ラーメン店なのですが、ちょっと高級感を漂わせた感じです。
ミシュランの★がありました。
カウンターのみのお店で、何ともラーメン屋さんらしくない
落ち着いた雰囲気でした。
行列はできていましたが、５人くらいでした。
少し迷ったのですが、やはり初めてのお店ということで
定番メニューらしい鶏白湯ラーメンにしました。
洋食のスープのような、そんな見た目です。
鶏のチャーシューと、ヤングコーン、ズッキーニ・・。
なんともおしゃれな感じのラーメン。
スープは柔らかいクリーミーな感じでした。
麺はつるっとしているけど、スープがよく絡む。
鶏チャーシューはあっさりしていました。
とても疲れていて、食欲があまりなかったのですが、
おいしくてするっと食べられました。
ラーメンはおいしくて良かったのですが、
行列ができていて、店内のカウンターの席に空きがあるにも関わらず
なかなか片付けず、次のお客を呼び入れない、待たせて当たり前、
そんな雰囲気を全面に押し出したラーメン屋さんは初めてでした。
行列ができていても、お店の方がてきぱき一生懸命されていたら
全く気にはなりません。
ミシュランの★にあぐらをかいた、そんなイメージを持ってしまいました。
ーーお店情報 Retty HPより抜粋ーー
| 店名 |
銀座 篝
ぎんざ かがり
|
|---|---|
| 電話番号・問い合わせ 住所 | 非公開 東京都中央区銀座４-４-１ 銀座Aビル１F |
| 営業時間 | |
|---|---|
| 定休日 | 毎週日曜日 |
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