食綴り つれづれ: RICHFIELD(リッチフィールド)<神戸・須磨> の ティラミス

2017年2月21日火曜日

RICHFIELD(リッチフィールド)<神戸・須磨> の ティラミス

須磨にあるパティスリーです。
電車ではなかなか行きにくいかもしれませんがおいしいケーキが揃っています。

今回はティラミスです。

ちょっとめずらしい感じのするティラミスです。
デザイン性のあるかくかくしたおしゃれなフォルムがすてきです。

上部はとろっとしたチョコレート、ムースは2層になっています。
一口食べてみると複雑な味。
チーズが全面に出てくるもののコーヒーの風味も。
断面を見てみるとなるほど。
中はさらに複雑な層になっていました。
このいくつもにわかれた層がいろんな味を出しているわけです。
上部の黒い部分はとろとろのチョコレートで、食べ進むととろっと流れてきました。
ビターなチョコレートが流れ出てまた違う味を楽しめました。

生ケーキは季節によって変わっていくので
このティラミスが定番商品なのかどうかはわかりませんが、
おすすめできるおいしい一品でした。

-----お店情報 RICHFIELD HPより-----

リッチフィールド
名谷店
〒654-0103
兵庫県神戸市須磨区 白川台1-4-1 
TEL: 078-797-6123 
FAX: 078-797-6161 
OPEN:am10:00-pm7:30 
定休日:不定休 


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